Antalya’da küçük sebzeler kategorisinde üretilen yeni eseri minyatür karpuz, görenleri şaşırtıyor. Tartısı yalnızca 5 gram olan küçük karpuzun tadı ise salatalığı andırıyor.
Antalya’da Serik ve Korkuteli ilçeleri ile Burdur’un Gölhisar ilçelerinde seralardan oluşan alanda faaliyet gösteren firma, yenilebilir çiçek cinsleri, küçük sebzeler, taze ve saksıda baharatlar, mikro filizler üzere özel eserler üretiyor.
GÖRÜNÜŞ KARPUZ, TADI SALATALIK
Kabuğundan karpuz tadı alınan baby karpuzun iç kısmı beyaz ve salatalık tadı veriyor. Bu yeni eseri “baby” ve “erik karpuz” olarak isimlendirdiklerini belirten firma pazarlama müdürü Burak Akbulut, “Görünüşü büsbütün karpuza benziyor. Ancak olağan ki çok küçük, yediğinizde salatalık tadını hissediyorsunuz.” dedi.
12 AY ÜRETİM
Küçük karpuzun erik üzere tüketilebilmesinin yanı sıra salata ve yoğurtlu mezelerde kullanılabildiğini belirten Akbulut, üretiminin olağan karpuza nazaran çok daha güç olduğunu söyledi. 12 ay üretimin olduğunu belirten Akbulut, eserin bir adedinin 5-10 gram civarında olduğunu vurgulayarak, 100-150 gramlık paketleri 15-20 liraya satışa sunduklarını aktardı.
Ensonhaber