Tv8 kanalının ilgiyle takip edilen MasterChef programında, yarışmacılardan domates çorbası yapılması istendi.
Hafif menü tercihlerine meraklı olanların ilgisini çeken çorbanın tanımı ve gereçleri ise merak edildi.
Mavi ve kırmızı grup bu akşam Domates çorbası ile yarışırken en hoş çorbayı hazırlayan heyetten geçer not aldı.
Pratik ve lezzetli çorba tanımları arayanlar için Masterchef domates çorbası nasıl yapılır, gereçleri nelerdir?
DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Öncelikle domates çorbası tanımına tereyağını bir tavada eriterek başlayın. Daha sonra un ekleyip kısık ateşte, tereyağında kavurun.
Kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin. Rendeledikten sonra kavurduğunuz karışıma ekleyin. 5 dakika kadar pişirin.
Karışımın içine sıcak et suyunu ekleyin. Kesilmesini önlemek için bir cezvede ısttığınız sütü azar azar ek edin. Ettikten sonra ise orta vermeden süratlice karıştırın.
Domates çorbası kaynayana kadar orta ateşte sonra da kısık ateşte yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin.
Servis kâselerine çorbanızı dökerek üzerine kaşarları rendeleyin. Domates çorbası tanımı muvaffakiyet ile gerçekleştirmiş olacaksınız. Afiyet olsun
DOMATES ÇORBASI MATERYALLERI NELERDİR?
Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 yemek kaşığı teryağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
5 adet domates
Yarım su bardağı süt
Tuz
Ensonhaber
