Balıkesir’in Bigadiç ilçesine bağlı kırsal Doğançam Mahallesi’nde çiftçiler, atalarından miras kalan nar bahçelerinde randımana nazaran yılda 150 ile 250 ton ortası eser hasat ediyor.
“ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ NARA TALEBİ ARTIRDI”
Rahmetin sembolü nar ağaçlarının randımanından mutlu olduklarını söyleyen üretici İbrahim Ayyıldız, “Son yıllarda yararlarının, bilhassa antioksidan özelliğinin bilinmesiyle nara talep de arttı.” dedi.
Bigadiç ilçesine bağlı kırsal Doğançam Mahallesi, bölgede nar üretimiyle ön plana çıkıyor. Kırsal mahallede üreticiler, eser kalitesinden ve fiyatlarından mutlu olduklarını tabir etti.
Nar üreticisi İbrahim Ayyıldız, dedelerinden kalma nar ağaçlarının randımanının her geçen sene arttığını söyledi.
TOPTANDA FİYAT 1.5 LİRA İLE 1.75 LİRA ORTASI
Meyve olarak tüketiminin yanı sıra taze sıkılmış nar suyunun değerli vitaminler barındırdığını söyleyen Ayyıldız, “Nar sıhhat açısından epey değerli bir besin. Büyükşehirlerden epeyce ağır bir talep var. Şu an toptanda 1.5 lira ile 1.75 lira civarından narımızı satmaktayız.” dedi.
“KÖYÜN GEÇİM KAYNAĞINI NAR”
Öteki bir nar üreticisi Hasan Buyruk ise köyün geçim kaynağının nar olduğunu söyledi. Türkiye’nin çeşitli vilayetlerine ihracat yaptıklarını söyleyen Buyruk, “Köyümüzde her hanede nar bulunmakta. Bu sene narın ‘yok yılı’ olmasına karşın 150 ton civarı hasat beklentimiz var. Şu an en büyük eksiğimiz pazarlama konusu. Rastgele bir kooperatif yahut birliğimiz olmadığı için narlarımız ucuz gidiyor.” diye konuştu.
“HER GECE YATMADAN EVVEL NAR YİYORUZ Kİ GÜZELLİĞİMİZİ NARDAN ALALIM DİYE”
Ailede nar toplama vazifesi üstlenen Buse Ayyıldız, “Haftada 2 gün alıcılar geliyor ve satışları yapıyoruz. Kızlar olarak da her gece yatmadan evvel nar yiyoruz ki güzelliğimizi nardan alalım diye. Nar sıhhate iyi geliyor. Kalp ritmini düzenler. Şekere iyi gelir, tansiyonu düşürür. Tıpkı vakitte yiyecek olarak tüketebiliriz. Pekmezini ve nar ekşimizi yapıp satarak da geçimimizi sağlıyoruz. Hem sıhhat hem de hoşluk açısından herkese öneririm.” dedi.
Ensonhaber
