Karpuz, yaz mevsiminin vazgeçilmez ve sıklıkla tüketilen meyvelerden biri olarak biliniyor. Su ve şekerden meydana geldiği düşünülse de karpuz; besin bedeli ve kalorisi epey varlıklı bir meyve. Buunla birlikte karpuzun içeriğinde pek çok vitamin ve mineral de bulunuyor. Lezzetlinin yanında besleyici özellikleriyle öbür meyvelerden ayrılıyor.
İşte karpuzun yararları…
- İçeriğinde lif olmasından dolayı, bağırsakları çalıştırır.
- Gün içerisindeki meyve ihtiyacını karşılar.
- Su içermesinden dolayı, gün içerisinde tüketilmesi gereken sıvının aşikâr bir kısmını karşılar.
- C vitamini ve folik asit açısından zengindir. C vitamini, hastalıklara karşı müdafaa sağlayan en değerli antioksidan vitaminleri içerisinde bulunur.
- Kırmızı renkli meyvelerin içerisinde likopen ve antosiyanin yüksektir. Bu bileşenler; kalp krizi, kalp hastalıkları ve kimi kanser çeşitlerine karşı müdafaa sağlar.
- Kırmızı meyveler, inflamasyonu azaltarak, antioksidan özellikleri bulunan birtakım flavonoidler içermektedir. Bu yüzden karpuzun, hastalıklara karşı esirgeyici tesiri bulunur.
- Karpuzun bilinmeyen bir öbür yararı ise; kansere karşı hami olduğudur. Karpuz, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bedeni kansere karşı korumaktadır.
- Karpuz; böbreklerin fonksiyonlarını yanlışsız bir halde getirmesine yardımcı olur.
KARPUZDAKİ VİTAMİNLER
Karpuz, vitaminler açısından da epey güçlü bir meyvedir. Karpuzun içerisinde bulunan vitaminler ise; A, C, B1, B3, B5, B6 ve B92 vitaminleridir.
KARPUZUN ŞEKER ORANI
100 gramlık bir karpuzun içerisinde bulunan şeker oranı; 10 gramdır. Karpuzun içerisinde bulunan bu ölçüden dolayı, şeker hastalarının karpuzu hakikat bir biçimde tüketmesi gerektiği belirtilebilir. Bununla bir arada şeker hastaları, karpuzu tabiplerine danışarak tüketmelidir.
KARPUZU DOZUNDA TÜKETİN
Karpuz; olağan bir biçimde tüketildiği vakit çok az yan tesiri bulunan bir meyve cinsidir. Lakin çok karpuz tüketimi sonrasında muhakkak başlı yan tesirler ortaya çıkabilir. Bunlardan kimileri:
- Karpuzun çok tüketilmesi sonucunda gaz oluşumu oluşabilir. Karpuzun gaza neden olmaması için olağan porsiyonlarda karpuz tüketmek gerekir.
- Karpuzun en kıymetli yan tesirleri içerisinde ishale yol açması olarak tanımlanabilir.
- Karpuzun çok bir formda tüketilmesi sonucunda kan basıncı düzeyini düşebilir.
- İçeriğinde bol ölçüde şeker bulunan karpuz, kilo alımına sebep olabilir.
- Karpuz; şeker hastası olan bireylerde sorunlara neden olabilmektedir. Şeker hastalığı olan bireyler, karpuz tüketmek istese, kesinlikle olarak doktorlarına danışmalıdır.
- Bütün bu yan tesirler, karpuzun çok bir biçimde tüketilmesiyle birlikte ortaya çıkabilecek olan durumlardır. Karpuz, özellikle sık bir formda tuvalete çıkan bireylerde tüketildiği vakit, tuvalete çıkma oranını daha fazla arttırır. Bu olumsuz tesirlere karşılık, karpuz tüketimine dikkat edilmesi tavsiye edilmektedir.
Cumhuriyet