Geçmişte, Japonya’daki sıradan beşerler fazla pirinç yiyemiyorlardı, zira birçok asiller için ayrılmıştı ve Japon çiftçiler vergilerini ödemek için pirinç bile kullanıyorlardı. Bugün, pirinç eriştesi, suşi yahut kızarmış yumurtalı yapışkan pirinç olmadan Japon mutfağını hayal edemiyoruz. Bu lezzetli ve hayli besleyici tahıl, mutfak raflarımızda da yerini aldı. Yemeklerin yanında garnitür olarak yediğimiz pirinç nizamlı olarak ekmek yerine haşlanarak tüketildiğinde, aslında, bedeninize birçok şaşırtan biçimde yarar sağlayabilir. Japonların uzun yaşamasının etkenlerinden biri olan pirinç tüketimi hakkında bilmedikleriniz…
1. KİLO VERMENİZE YARDIMCI OLUR
Bir müddettir kilo verme arayışındaysanız, bir tabak pirinç tam da gereksiniminiz olan besin kaynağı olabilir. Pirinç, yağ ve sodyum açısından düşük ve lif bakımından yüksek olduğundan, kilo verme diyetinize şahane bir katkı olabilir. Kahverengi pirinç yiyenlerin daha hafif olduğu ve ekstra kilo alma bahtının daha düşük olduğu kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, kilo verilmek isteniyorsa beyaz pirinç iyi bir seçenek olmayabilir.
2. DAHA GENÇ GÖRÜNMENİZE YARDIMCI OLUR
Japon bayanlar ciltlerini pürüzsüz ve genç tutmak için pirinç suyu kullanırlar, lakin tertipli olarak pirinç yemek de saati durdurmanıza yardımcı olabilir. Pirinç, cilt hücrelerinizi özgür radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan ve hatta mevcut kırışıklıkları giderebilen birçok antioksidan içerir.
3. KALBİ SAĞLIKLI MEBLAĞ
Nizamlı olarak pirinç yemek, kalbinizin sıhhatini iyileştirmenin doğal ve lezzetli bir yoludur. Doğal bir anti-enflamatuar olduğu için kan damarlarının içinde plak oluşumunu önler ve kalp krizi yahut felç üzere makul kalp rahatsızlıkları için risklerinizi azaltır. Pirinç ayrıyeten çeşitli kalp hastalıklarıyla savaştığı kanıtlanmış flavonoidler bakımından da yüksektir.
4. YÜKSEK KAN ŞEKERİNİ DENGEELER
Yüksek kan şekerinden muzdarip olan herkes için pirinç yemek bununla savaşmanın iyi bir yoludur. Fakat kahverengi pirinci tercih etmek daha iyidir, zira yaklaşık 3 kat daha fazla lif içerir ve protein bakımından daha yüksektir. Beyaz pirinç yerine kahverengiyi seçmek size tokluk hissi verir ve günde yalnızca 200 gram yemek, sağlıklı bir kan şekeri düzeyini desteklemenize yardımcı olabilir.
5. SİNDİRİME YARDIMCI OLUR
Pirinçteki yüksek lif içeriği de kabızlığı azaltabilir ve sindirim sisteminizi düzenlemeye yardımcı olabilir. Doğal bir idrar söktürücü misyonu gördüğü için bedeninizi temizler ve toksinleri sisteminizden atarak böbreklerinize de yarar sağlar.
6. HUDUT SİSTEMİNİ GÜZELLEŞTİRİR
Nizamlı olarak pirinç yerseniz, hudut sisteminiz de yararlarını görecektir. Bedenimizin hudut sistemi, sağlıklı kalmak için farklı B vitaminlerine gereksinim duyar ve pirinç birçok tıpta B vitamini içerdiğinden bedeninize gereksinimi olan vitamin desteği gerçekleştirir.
7. GÜÇ DÜZEYİNİZİ YÜKSELTİR
Egzersizlerinize devam etmek için bir güç içeceği içmeye alışkınsanız, bunu bırakın zira pirinç gücünüzü artırmanın en sağlıklı yollarından biridir. Bedenimizin karbonhidratlara gereksinimi vardır, böylelikle onları güce dönüştürebilirler. Pirinç, sağlıklı karbonhidratlar açısından varlıklı olduğu için, kendinizi yorgun ve tükenmiş hissettiğinizde kurtarıcınız olabilir.
Ensonhaber
