Sakarya’nın Sedirvan ilçesindeki Çark Caddesi’nde yeni şubesinin açılışına özel olarak işletmenin mutfağına giren Ahmet İtina Dünyanın en küçük baklavasını yaptığını belirten İtina, Guinness Rekorlar Kitabı için müracaatta bulundu. DİLİMİ 2,5 GRAM İtina, standart bir tatlı tepsisi içerisine tanesi yaklaşık 2,5...
Haberi Oku1933 yılında Gaziantep’i ziyaret eden Mustafa Kemal Atatürk için verilen yemekte baklavacı Ali Boztoprak yaptığı tatlıyı, Atatürk’e ikram etti. Yediği baklavayı çok beğenen Atatürk, Boztaoprak’a cebinden çıkarttığı mendili armağan etti. 2000 yılında babasının vefat etmesiyle kendisine kalan mendili 21 yıldır...
Haberi OkuGaziantep'in simgelerinden olan baklava üretimi, koronavirüs salgını sürecinde yüzde 25 oranında düştü. Koronavirüsle uğraş önlemleri kapsamında yeme-içme yerlerinde yalnızca paket servis yahut gel-al hizmeti vermeye başlamasının akabinde baklavada da online satış yapılıyor yahut meskenlere sipariş biçiminde gönderiliyor. Kentte pandemi önlemleri...
Haberi OkuGastronomi kenti Gaziantep’te faaliyet gösteren bir baklava firması tarafından satışa çıkarılan mor baklava, dikkat çekti. Siyah havuç, nar, ahududu, vişne, kırmızı pancar üzere mor meyve ve sebzelerin özüyle hazırlanan mor baklavaya talep son devirde arttı. 12 YILLIK ARAŞTIRMA Sıhhat problemleri...
Haberi Oku
