Uzmanı anlattı: Et tüketimi kimler için sakıncalı?
Diyetisyen Sümeyye Kavacık, kurban etinin saklanması ve tüketimi konusunda tekliflerde bulundu. Kurban eti, kesildikten çabucak sonra tüketilmemesi gerektiğini belirten Kavacık, “Etin, yaklaşık 12-24 saat bekletilmesi gerekir. Kurban etinin bu mühlet aralığında dinlendirilmesi, hayvanın bölümü sırasında oluşan kas kasılması durumu olan...
Haberi Oku