Türk kahvesinin 5 Aralık 2013’te UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne alınmasının akabinde, Türk kahvesinin tanıtımını arttırmak ve kahve seven toplumları birbirine yakınlaştırmak maksadıyla kurulan Turkish Coffee Lady Vakfı’nın teşebbüsleri sonuç buldu.
ABD’nin başşehri Washington’ın Belediye Lideri Muriel Bowser, vakfın teşebbüsüyle 5 Aralık’ı “Dünya Türk Kahvesi Günü” ilan etti.
TİMES MEYDANI’NDA TANITILDI
Türk kahvesi, New York’taki Times Meydanı’nda yer alan dev reklam panolarında tanıtıldı.
ABD ve Türkiye’den konuşmacıların katıldığı sanal kutlama etkinliğinde akademisyenler, kahve dalının önde gelen isimleri, sanatkarlar ve sivil toplum örgütü temsilcileri yer aldı.
Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel Muriel Bowser’dan kutlama iletisi geldi. Bowser, “Washington’da yaşayan 706 bin kişi ismine, Turkish Coffee Lady Vakfı’na, bu varlıklı geleneği paylaştığı ve kültürlerarası köprüler kurduğu için teşekkür ediyorum.” dedi.
“DÜNYADA EŞİ GİBİSİ YOK”
2012 yılından beri istekli bir grupla birlikte dünyayı Türk kahvesi kamyonu ile gezen ve Turkish Coffee Lady Vakfı’nın kurucusu olan Gizem Şalcıgil White, şöyle konuştu:
“Türk kahvesi dünyada eşi gibisi olmayan çok değerli, kültürel bir mirasımız. Lakin, Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde, tarihteki birinci kahve pişirme sistemi olan Türk kahvesinin temel özelliklerinin Amerikan toplumu tarafından gereğince bilinmediğini gözlemledik.
“GURUR VE MEMNUNLUK DUYUYORUZ”
Bu bağlamda, 500 yıllık kahve kültürümüzü kutlayacağımız bu manalı günde hem sanal etkinlikler, hem de toplumsal ömür alanlarındaki eğlenceli sunumlar aracılığıyla Türk kahvesi kültürünün ve mutfağının zenginliğini Amerikalılar ile kültürel etkileşim oluşturarak paylaşıyoruz.
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde Washington Belediye Başkanı’nın beyannamesi ile birinci defa Amerika’da Türk kahvesine dair resmi bir bildiri yayınlanmış oldu. Ayrıyeten Times Square üzere dünyanın merkezi noktalarından birinde Türk kahvesi tanıtımı kapsamlı bir formda yer aldı. Bu gururu Türk halkımızla paylaşmaktan büyük gurur ve memnunluk duyuyoruz.”
Ensonhaber
