Sakarya’da bir baklava ustası dünyanın en küçük baklava dilimlerini yaptı
Sakarya’nın Sedirvan ilçesindeki Çark Caddesi’nde yeni şubesinin açılışına özel olarak işletmenin mutfağına giren Ahmet İtina Dünyanın en küçük baklavasını yaptığını belirten İtina, Guinness Rekorlar Kitabı için müracaatta bulundu.
DİLİMİ 2,5 GRAM
İtina, standart bir tatlı tepsisi içerisine tanesi yaklaşık 2,5 gram gelecek büyüklükte bin 386 dilim fıstıklı baklava yaptı.
40 kat baklava hamuru ile yapılan fıstıklı baklava görenlerin ilgisini çekti. Olağan bir baklava tepsisiyle karşılaştırıldığında ortadaki büyük farkın çabucak ortaya çıktığını belirten İhtimam, “Bu baklavayı dünyada birinci kere bir Türk usta yaptı. Esasen bu bizim tatlımız” dedi.
”33 YILDIR BAKLAVA USTASIYIM”
İki tepsi ortasındaki farkı gösteren İhtimam, “33 yıldır baklava ustasıyım. Daima düşündüğüm şey en küçük baklavayı yapmaktı. 40 kat hamuru üst üste koyarak yaptım. Dilimi tarttım, 2,5 gram geldiğini gördüm.
Dünyanın en küçük baklavasını yaptım ve Guinness Dünya Rekorlarına girebilir miyim diye araştırdım ve müracaat yaptım. Dünyanın en küçük baklavası, en küçük tatlı.
”DİLİMİ YALNIZCA 10 KALORİ”
Dilimi yalnızca 10 kalori. Olağanda 1 kilo baklavada 24 dilim çıkarken bunda yaklaşık 400 dilim baklava var. Bir tepside ise bin 386 dilim tatlı var” diye konuştu.
Ensonhaber
